Výrobca: G21
Kód produktu: PEN-635432
Dostupnosť: Na externom sklade
EAN: 8595627421533
Váha: 1.60kg
23.22€
Bez DPH: 19.35€

Každý správny kuchár vie, že bez kvalitného prkienka na krájanie sa
nezaobíde. Aj keď existujú lopáriky na krájanie a servírovanie plastové, sklenené alebo keramické,
najlepším materiálom pre naozaj dobré dosky na krájanie je drevo.


Drevený lopárik – najlepšia voľba pre krájanie, rezanie, porciovanie aj
naklepávanie


Už spomínané sklenené či plastové lopáriky na krájanie sa síce ľahšie
udržujú, ale drevený lopárik je na rezanie a krájanie predsa len najlepší.
Porciovanie mäsa alebo krájanie zeleniny i tvrdých surovín na drevenej doštičke
je šetrnejšie k nožom, drevo netupí ich ostrie. Prkienko je
praktickejšie aj pri naklepávaní mäsa paličkou.



Nakrájaná cibuľa na prkienku na krájanie G21 a ďalšie suroviny.


Lopárik z bukového dreva je stávka na istotu


Drevené lopáriky sa vyrábajú z rôznych druhov dreva, my sme pri výrobe
lopárika G21 použili drevo bukové pre jeho skvelé vlastnosti. Na rozdiel od
dreva dubového v sebe bukové drevo nemá horkosť, ktorá by sa mohla preniesť na
potraviny, ani sa nedá tak ľahko znečistiť a zafarbiť, ako je tomu napríklad u
dreva jaseňového alebo lipového. Bukový lopárik je chuťovo neutrálny, tvrdý a
odolný
aj správne hutný.



Nakorenené steaky s kosťou na doske na krájanie G21.


Ako sa starať o drevené doštičky na krájanie


Aby vám drevený lopárik vydržal čo najdlhšie, neumývajte ho v umývačke ani
nečistite saponátmi. Pri správnej starostlivosti budete mať drevený lopárik
v
perfektnom stave aj bez použitia chémie. Stačí, keď prkienko po každom použití
opláchnete a necháte uschnúť, dosku na krájanie môžete tiež vyčistiť citrónovou
šťavou alebo octom. Dobré je drevené prkienko čas od času naolejovať rastlinným
alebo minerálnym olejom, aby drevo nevysychalo.


TIP: Pred krájaním krvavého mäsa môžete drevený lopárik namočiť. Krv a šťava
z mäsa sa nebudú do dreva tak ľahko vsakovať.


Hlavne prednosti



  • Kvalitný drevený lopárik na krájanie

  • Chuťovo neutrálne bukové drevo

  • Prírodný materiál šetrný k ostrím nožov

  • Vyrobené v Českej republike


Špecifikácie



  • Materiál: bukové drevo

  • Rozmery (Š x V x H): 350 x 250 x 25 mm

  • Hmotnosť: 1,6 kg


Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie